Hayatımda ilk kez pasta yaptım ama bu kadar lezzetli olacağını tahmin edemezdim.Eee tabi tatlı yapan biriyim ve mutfağı severim ama bu kadar komplike bir çalışma daha önce yapmamıştım.Ayrıca üstüne bir de biricik meleğimin de emekleri ve katkısı eklenince ortaya böyle harika bir lezzet çıktı. Ben normal çikolatadan çok bitter çikolatayı severim.Tatlılarda da bu sebeple bitter kullanırım.Hem bu sayede öyle insanı bayan bir tatlılık da olmaz. Tüm ısrarları geri çevirerek doğum günümde pasta alınmasnı engelledim ve ben ve meleğim daha güzelini, daha büyüğünü yaparız dedim.Öyle de oldu, çok da güzel oldu… Read More
Posts by Emin Doğu
Çikolatalı sufle denemesi
Ben sufle’yi çok severim.Dominos’un suflesine de bayılırım… Ama ne onlar öyle küçücük, 2 kaşık atınca bitiyor hemen.Dün akşam dedim ki ben daha büyüğünü ve aynı lezzete sahip olanını yaparım. Neyse malzemeler hazırlandı, bitter çikolalatalar doğrandı ve bir kap içerisinde bain-marie(bu ne lan, sıcak su içerisinde işte) usulü erimeye bırakıldı.Tüm malzemeler karıştırılıp güzelce çırpıldıktan sonra fırına atıldı. Vee öyle minicik değil, koca koca kaplarda yaptım, sonra da kaşık kaşık yedim, harika oldu, ellerime sağlık 🙂
Mutlu yıllar
2012’nin son saatlerini yaşıyoruz ve 2 saat sonra yeni bir yıla giriyoruz. Yeni yılda tüm dileklerinizin gerçek olmasını, sevdiklerinizle birlikte olmanızı, huzur, mutluluk, başarı ve bol kazanç getirmesini dilerim. Mutlu yıllar
Notebook’umu karbon fiber ile kapladım
çok da iyi oldu, çok da güzel oldu valla 🙂 Sevmiyorum o klasik, resimli, cicili bicili notebook koruyucu sticker’larını.Normalde otomobil kaplamalarında tercih edilen karbon fiber kablama bu aralar tek tük bazı yerlerde notebook, iPad ve iPhone’lar için de satılıyor ve yapılıyor. İnternet’ten bir oto aksesuarcıdan çok iyi fiyata 7-8 notebook kaplamaya yetecek boyutta karbonfiber kaplama aldım ve notebook’umun üzerine uyguladım.Çok şık bir görüntü kazandırıyor, koruyucu ve uygulaması da çok basit, iz bırakmaz. Bu da cep telefonum ile çektiğim fotoğrafı; Nasıl olmuş? 🙂
Etek giyip zil takmış adamın, davullu zurnalı dansı
Geçtiğimiz ay’ın sonundan bu yana İstanbul’dayım.Şişli – Halide Edip Adıvar’da sebebini bilmediğim ve bir anda başlayan eğlence vardı bu akşam.Bir baktım balkon’dan adam etek giymiş, zilleri takmış oynuyor 🙂 Hani düğün diyecem gelin yok, sünnet düğünü diyecem, neden dışarıda oynuyor.Ayrıca Şişli’de ilk kez böyle bir şey görüyorum ve çok şaşırdım 🙂 Neyse, aldım videoya, bakın adam nasıl dönüyor ve sağlam oynuyor 😀 [su_youtube_advanced url=”https://www.youtube.com/watch?v=DO_NMRk8qIk” width=”660″ controls=”alt” autoplay=”yes” theme=”light”]https://www.youtube.com/watch?v=DO_NMRk8qIk[/su_youtube_advanced]