Geçenlerde Discovery Channel izliyorum her zamanki gibi, Nasıl Yapılır isimli programda; Ölümcül derecede zehirli bir balık olan Fugu’nun hazırlanışı ile ilgili bir bölüm yayınlandı. O nasıl bir şeydir öyle, Balığın gözleri, derisi, iç organları yani her bir organı ölümcül derece zehirli. Özel lisans belgesi olan ustaların hazırlama yetkisi olan balık için 600 TL ödüyorsunuz ve ölüp ölmeyeceğinizin garantisi de yok. Başka bir can alıcı nokta da, balığın tüm kesme-parçalama işlemleri sırasında canlı kalması… Adamlar usulünü biliyor ve öyle bir hazırlıyor ki, paramparça olmuş balığın hala kalbi atıyor.Bu da baştan sonra… Read More
Ölümcül Lezzet: Fugu
