Posts tagged kaşar

İsim bulamadım, “fırında kaşarlı patates” yazdım 🙂 . Dün gece, sabaha karşı çalışmaya devam ederken bir yandan da yemek fantezileri kuruyorum.Hafif ve atıştırmalık ne yesem diye düşünürken doğaçlama bir şekilde bunu yaptım. Olay şu şekilde gelişti : Önce tabağın dibine, önce ince kesilmiş kaşar peynirlerini seriyoruz (tabağın sadece yarısına).Tabağın diğer yarısı boş kalıyor. Fırında pişirdiğimiz (siz dilerseniz haşlayabilirsiniz) 2 adet sıcak patatesi, kaşarlı zemin üzerine küp küp doğruyoruz. Patateslerin üzerine tekrar kaşar seriyoruz. (İnce dilim kesmek için uğraşmak istemiyorsanız, rendeleyebilirsiniz.) Son olarak, tuz, kekik ve biraz kırmızı biber ekliyoruz.(İsteğe göre… Read More